La agroindustria a macroescala está sostenida por insumos fósiles, la complejidad de los procesos la hace insostenible en un escenario de descenso energético como el que se avecina. Además, la desertización avanza y la fertilidad de los suelos es cada vez menor.

Podemos organizarnos e implicarnos en el sistema alimentario o depender de los grandes capitales para abastecernos.

Conoce algunas iniciativas ya en marcha que están aportando soluciones:

• AlVelAl (5 comarcas de Almería, Granada y Murcia) – Elvira Marín, coordinadora
• Huerto del Rey Moro (Sevilla) – Paula de la Carrera, comisión del pan
• La Bolina (Valle de Lecrín, Granada) – Marie Grugeon, responsable de comercialización y cestas
• Red Agroecológica de Cádiz (provincial) – Esther Ávila Cano, socia
• Subbética Ecológica (comarca Subbética, Córdoba) – Raúl Córdoba, presidente

Modera: Reyes Tirado, científica experta en agroecología y activista en Red Sevilla por el Clima.